有关于粉体灭菌的详细说明

1、低温过热蒸汽杀菌；杀菌彻底；

2、产品几乎没有品质变化；

3、压力，温度，加热时间等参数均可调整，适用于多种粉体原料；

4、符合GMP要求；

5、SIP清洗。

      粉末杀菌机在食品工业中，对于粉状物品的消毒杀菌，一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果，温度过高会导致产品中营养成分损失，品位降低。另外，目前常规消毒杀菌方法设备庞大，操作维修不便，运行费用高，处理时间长，且不易实现自动化生产控制。运用微波技术对辣椒粉、胡椒粉、粮食、糕点、果脯、酱菜、豆制品、咸水鸭、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、杀虫、灭菌、保鲜等生产，在改造传统食品加工工艺中展现十分诱人的前景。